Camarones fritos con cáscara: Deliciosa opción de gastronomía China en EE. UU.

Camarones fritos con cáscara: Deliciosa opción de gastronomía China en EE. UU.

Si buscas una opción deliciosa y fácil de la gastronomía China en Estados Unidos, los camarones fritos con cáscara son perfectos. Esta receta tarda alrededor de 30 minutos en prepararse y sirve a 4 comensales.

Ingredientes:

  • 1 libra de camarones crudos con cáscara
  • 1/2 taza de harina de trigo
  • 1/2 taza de almidón de maíz
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 taza de agua fría
  • Aceite vegetal para freír

Utensilios recomendados:

  • Sartén grande o wok
  • Pinzas para cocina
  • Papel toalla

Pasos a seguir:

  1. En un tazón, mezcla la harina, el almidón de maíz, la sal, la pimienta negra y el ajo en polvo.
  2. Agrega el agua fría y mezcla hasta tener una consistencia suave.
  3. Calienta suficiente aceite en la sartén o wok a fuego medio-alto.
  4. Cubre los camarones con la mezcla de harina y sacude el exceso.
  5. Fríe los camarones en el aceite caliente, girándolos ocasionalmente, hasta que estén dorados y crujientes.
  6. Usa las pinzas para retirar los camarones del aceite y déjalos escurrir sobre papel toalla.
  7. Sirve caliente con salsa de soya o salsa agridulce, según tu preferencia.

Valores nutricionales:

Los camarones son una excelente fuente de proteína y contienen vitaminas y minerales esenciales como el hierro y el calcio. Sin embargo, esta receta frita debe consumirse con moderación debido a su alto contenido de grasa.

¡Disfruta de esta deliciosa opción de la gastronomía China en EE. UU.!

Si tienes dificultades para preparar esta receta, siempre puedes visitar un restaurante chino cerca en USA.

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