Descubre el delicioso sabor del pollo gong bao en la gastronomía china de EE. UU.

Descubre el delicioso sabor del pollo gong bao en la gastronomía china de EE. UU.

Esta receta de pollo gong bao es perfecta para aquellos que quieran probar algo nuevo en su cocina. Es fácil de preparar en aproximadamente 30 minutos y es ideal para servir a 4 personas. El pollo gong bao es un plato popular en la gastronomía china de EE. UU. y seguro que te encantará.

Ingredientes:

  • 2 pechugas de pollo sin piel, cortadas en cubos
  • 2 cucharadas de aceite de cocina
  • 1/2 taza de cacahuetes tostados
  • 3 cebolletas, picadas
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharada de jengibre fresco, picado
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharadita de maicena
  • 1 cucharada de agua
  • 1 cucharada de chile rojo seco, picado (opcional)

Utensilios de cocina recomendados:

  • Sartén grande
  • Cuchillo afilado
  • Tabla de cortar
  • Cuchara de madera

Pasos a seguir:

  1. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el pollo y cocina durante unos 5 minutos hasta que esté dorado.
  2. Añade las cebolletas, el ajo y el jengibre y cocina durante otros 2-3 minutos.
  3. En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, el vinagre de arroz, el azúcar y el chile rojo seco (opcional). Agrega esta mezcla a la sartén y revuelve bien.
  4. En otro tazón pequeño, mezcla la maicena y el agua. Agrega esta mezcla a la sartén y revuelve hasta que la salsa espese.
  5. Añade los cacahuetes tostados a la sartén y revuelve una vez más.
  6. Sirve caliente con arroz y disfruta de este delicioso plato de pollo gong bao.

Valores nutricionales:

Esta receta de pollo gong bao es una excelente fuente de proteínas y fibra gracias al pollo y los cacahuetes. Además, al utilizar aceite de cocina en lugar de frito, es una opción más saludable para disfrutar de la gastronomía china de EE. UU.

Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo. Si prefieres probarlo en un restaurante chino cercano, ¡no dudes en hacerlo!

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