Descubre la deliciosa ensalada de algas en la gastronomía china en Estados Unidos

Descubre la deliciosa ensalada de algas en la gastronomía china en Estados Unidos

Si buscas una receta rápida y fácil de preparar, te encantará esta ensalada de algas china. En tan solo 15 minutos y para 4 personas, podrás disfrutar de esta deliciosa ensalada de algas. Perfecta para una cena ligera o un acompañamiento fresco para tus platos principales.

Ingredientes:

  • 100 gramos de algas wakame
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 1/2 taza de zanahoria rallada
  • 1/2 taza de pepino en rodajas finas
  • 1/4 taza de cacahuetes tostados

Utensilios de cocina recomendados:

  • Un bol grande
  • Cuchillo
  • Rallador
  • Tabla de cortar
  • Cazo

Pasos a seguir:

  1. Remojar las algas wakame en agua fría durante 5 minutos.
  2. Mientras tanto, mezclar en un bol la salsa de soja, el vinagre de arroz, el aceite de sésamo y el azúcar.
  3. Drenar las algas y añadir al bol con la mezcla de salsa. Mezclar bien.
  4. Agregar el ajo picado, la cebolla, la zanahoria y el pepino. Mezclar de nuevo.
  5. Servir en un plato y espolvorear con los cacahuetes tostados.

Valores nutricionales:

Esta ensalada de algas es rica en vitaminas y minerales esenciales para la salud, como el hierro, calcio y yodo. Además, tiene un bajo contenido en calorías y grasas saturadas, siendo una opción saludable y deliciosa para cualquier ocasión.

¡Espero que disfrutes de esta sabrosa ensalada de algas china! Si prefieres, siempre puedes visitar un restaurante chino cercano en Estados Unidos para probar más recetas de la gastronomía china.

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