Descubre las deliciosas ancas de rana en la gastronomía china de Estados Unidos

Descubre las deliciosas ancas de rana en la gastronomía china de Estados Unidos

Esta receta de ancas de rana es perfecta para aquellos que quieren probar algo diferente y nuevo en la gastronomía china. Tiene un tiempo de elaboración de 30 minutos y es ideal para 4 comensales.

Ingredientes:

  • 1 libra de ancas de rana frescas
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • 1 cucharada de maicena
  • 1 huevo batido
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • Sal y pimienta al gusto

Utensilios recomendados:

  • Sartén grande
  • Cuchillo afilado
  • Bol para mezclar
  • Cuchara de madera

Pasos a seguir:

  1. Lava y seca bien las ancas de rana
  2. En un bol, mezcla la salsa de soja, el jengibre rallado, el aceite de sésamo, la maicena, el huevo batido, la sal y la pimienta
  3. Agrega las ancas de rana a la mezcla y asegúrate de que estén bien cubiertas
  4. Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto
  5. Añade las ancas de rana a la sartén con cuidado y cocina durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes
  6. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de la gastronomía china

Valores nutricionales:

Las ancas de rana son una excelente fuente de proteínas y vitaminas. Además, contienen muy poca grasa y calorías, por lo que son una opción saludable para aquellos que buscan cuidar su dieta.

Si esta receta parece demasiado complicada, siempre puedes visitar un restaurante chino cerca de ti y probar las ancas de rana allí.

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