Disfruta del delicioso dim sum como aperitivo para tu té

Disfruta del delicioso dim sum como aperitivo para tu té

Esta receta de dim sum es perfecta como aperitivo para disfrutar con tu té. Se prepara en aproximadamente 30 minutos y es ideal para 4 personas.

Ingredientes:

  • 1 paquete de masa de wonton
  • 1/2 taza de camarones cocidos y picados
  • 1/2 taza de carne de cerdo cocida y picada
  • 1/4 taza de cebolla verde picada
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 huevo batido

Utensilios recomendados:

  • Molde para dim sum
  • Cuchillo
  • Tazón para mezclar
  • Cepillo de cocina
  • Sartén

Pasos a seguir:

  1. En un tazón grande, mezcla los camarones, la carne de cerdo, la cebolla verde, la salsa de soja, el aceite de sésamo, el jengibre y el ajo.
  2. Coloca una cucharada de la mezcla en el centro de cada cuadrado de masa de wonton.
  3. Usando un cepillo de cocina, humedece los bordes de la masa con huevo batido.
  4. Dobla la masa en forma de triángulo y presiona los bordes para sellar.
  5. Coloca los dim sum en el molde y cocina al vapor durante 8-10 minutos.
  6. Una vez cocidos, retira los dim sum del molde y fríelos en una sartén con aceite caliente hasta que estén dorados.
  7. Sirve caliente y disfruta con tu té favorito.

Valores nutricionales:

El dim sum es una opción deliciosa y nutritiva. Esta receta contiene proteínas de alta calidad provenientes de los camarones y la carne de cerdo, así como también jengibre, que es conocido por sus propiedades antiinflamatorias y digestivas.

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