Ensalada China con Salsa Agridulce Casera: Receta Fácil

Ensalada China con Salsa Agridulce Casera: Receta Fácil

Si estás buscando una ensalada exótica y deliciosa para sorprender a tus invitados o simplemente para disfrutar en casa, ¡esta ensalada china con salsa agridulce casera es perfecta! Con un tiempo de elaboración de 30 minutos y para 4 personas, ¡no te arrepentirás de probarla!

Ingredientes:

  • 1 lechuga romana
  • 2 zanahorias ralladas
  • 1 taza de brotes de soja
  • 1 taza de pasas
  • 1/4 taza de vinagre de arroz
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1/4 taza de agua
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de salsa de tomate
  • 1 cucharada de maicena
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 1 diente de ajo picado

Utensilios de cocina recomendados:

  • Bol
  • Cuchillo
  • Rallador
  • Sartén
  • Cuchara de madera
  • Colador

Pasos a seguir:

  1. Lava la lechuga, sécala y córtala en trozos pequeños. Colócala en un bol junto con las zanahorias ralladas, los brotes de soja y las pasas.
  2. En una sartén, mezcla el vinagre de arroz, el azúcar, el agua, la salsa de soja, la salsa de tomate, la maicena, el aceite de sésamo y el ajo picado. Calienta a fuego medio y remueve hasta que se forme una salsa espesa.
  3. Vierte la salsa sobre la ensalada, remueve bien y sirve inmediatamente.

Información nutricional:

Esta ensalada es baja en calorías y grasas, pero rica en nutrientes. La lechuga y los brotes de soja aportan fibra, vitaminas y minerales, mientras que las zanahorias y las pasas aportan un toque dulce y una gran cantidad de antioxidantes. ¡Una opción saludable y deliciosa!

Si te parece complicado preparar esta ensalada, siempre puedes visitar un restaurante chino cercano en Estados Unidos y disfrutar de su gastronomía.

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