Hígado frito chino con cebollines y puerros: ¡Una delicia para probar!

Hígado frito chino con cebollines y puerros: ¡Una delicia para probar!

Esta receta de hígado frito chino es perfecta para aquellos que buscan una comida rápida y deliciosa. En solo 30 minutos, podrás disfrutar de este plato delicioso con tu familia y amigos. Esta receta es para 4 comensales.

Ingredientes:

  • 500 gramos de hígado de res
  • 2 cebollines grandes
  • 1 puerro grande
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de jengibre rallado
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Utensilios de cocina recomendados:

  • Sartén grande
  • Cuchillo de cocina
  • Tazón mediano
  • Cuchara de madera
  • Tabla de cortar

Pasos a seguir:

  1. Cortar el hígado en rodajas finas y sazonar con sal y pimienta.
  2. Lavar y cortar los cebollines y el puerro en trozos pequeños.
  3. Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
  4. Agregar el ajo picado y el jengibre rallado y saltear por unos minutos.
  5. Agregar el hígado y cocinar por unos minutos hasta que esté dorado.
  6. Agregar los cebollines y el puerro y saltear por unos minutos más.
  7. Agregar la salsa de soja y mezclar bien.
  8. Servir caliente y disfrutar.

Valores nutricionales:

El hígado es una excelente fuente de proteínas y hierro, y los cebollines y puerros son ricos en vitaminas y antioxidantes. Esta receta es una excelente manera de obtener una comida nutritiva y deliciosa.

Si esta receta parece demasiado complicada para ti, siempre puedes visitar un restaurante chino cercano en Estados Unidos y probar el hígado frito chino allí.

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