La evolución visual de la tarta de huevo: una historia deliciosamente sorprendente

La evolución visual de la tarta de huevo: una historia deliciosamente sorprendente

¡Bienvenidos a mi receta de tarta de huevo! Esta deliciosa receta es fácil de hacer en casa y tarda aproximadamente una hora. Es perfecta para 6 comensales. Me encanta hacerla porque es una manera de experimentar con sabores de la gastronomía china en casa.

Ingredientes

  • 5 huevos
  • 1 taza de leche
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 taza de agua caliente

Utensilios de cocina recomendados

  • Molde para pasteles de 9 pulgadas
  • Batidora eléctrica
  • Tazón grande
  • Cucharas medidoras

Pasos a seguir

  1. Pre-calentar el horno a 350°F (175°C).
  2. Separar las yemas de las claras de los huevos y ponerlas en tazones separados.
  3. Batir las claras de huevo hasta que estén espumosas y agregar el agua caliente. Batir hasta que se forme una espuma gruesa.
  4. Agregar la sal y el azúcar a las yemas de huevo y batir hasta que estén pálidas y espumosas. Agregar la leche y la vainilla y mezclar bien.
  5. Agregar las claras de huevo a la mezcla de yemas de huevo y mezclar suavemente.
  6. Verter la mezcla en un molde para pasteles engrasado.
  7. Hornear la tarta durante 45 minutos o hasta que esté dorada y firme.
  8. Dejar enfriar la tarta antes de servir.

Valores nutricionales

Esta tarta de huevo es una buena fuente de proteínas y calcio gracias a los huevos y la leche. Sin embargo, es importante tener en cuenta que también es alta en azúcar.

¡Espero que disfruten esta deliciosa tarta de huevo tanto como yo! Si encuentran que la receta es demasiado complicada, siempre pueden visitar un restaurante chino cerca en USA para probar una versión auténtica.

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