Pescado en salsa agridulce: ¡Descubre la deliciosa gastronomía china en Estados Unidos!

Pescado en salsa agridulce: ¡Descubre la deliciosa gastronomía china en Estados Unidos!

¿Quieres probar una deliciosa receta de la gastronomía china en Estados Unidos? Prueba este exquisito pescado en salsa agridulce, fácil de preparar en 30 minutos y perfecto para 4 comensales. La combinación de sabores dulces y ácidos te encantará.

Ingredientes:

  • 4 filetes de pescado blanco
  • 1/2 taza de maicena
  • 1/2 taza de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/4 taza de aceite vegetal
  • 1/2 taza de vinagre de arroz
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/4 taza de salsa de soja
  • 1 pimiento rojo cortado en trozos
  • 1 cebolla cortada en trozos
  • 1 zanahoria cortada en trozos
  • 1/4 taza de piña enlatada

Utensilios de cocina recomendados:

  • Sartén grande
  • Cuchillo
  • Tazón
  • Cuchara de madera

Pasos a seguir:

  1. En un tazón, mezcla la maicena, el agua y la sal. Pasa los filetes de pescado por la mezcla hasta que estén bien cubiertos.
  2. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Fríe los filetes de pescado hasta que estén dorados y crujientes, unos 3 minutos por cada lado. Retira y coloca sobre papel absorbente.
  3. En la misma sartén, agrega el vinagre, el azúcar y la salsa de soja. Cocina a fuego medio hasta que el azúcar se haya disuelto.
  4. Agrega el pimiento, la cebolla y la zanahoria a la sartén. Cocina durante unos 5 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.
  5. Agrega la piña a la sartén y cocina durante 2 minutos más.
  6. Coloca los filetes de pescado en la sartén y cubre con la salsa agridulce y las verduras. Cocina durante 2 minutos más, hasta que el pescado esté caliente y bien cubierto con la salsa.
  7. Sirve caliente con arroz blanco.

Valores nutricionales:

Este delicioso pescado en salsa agridulce es una excelente fuente de proteína y contiene una gran cantidad de verduras, lo que lo convierte en una opción saludable para cualquier comida. Además, es bajo en grasas saturadas y colesterol.

Si te parece complicado preparar esta receta, siempre puedes visitar un restaurante chino cerca de ti en Estados Unidos y probar su delicioso pescado en salsa agridulce.

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