Pescado en salsa de Hunán: Una deliciosa opción de gastronomía china en Estados Unidos para latinos

Pescado en salsa de Hunán: Una deliciosa opción de gastronomía china en Estados Unidos para latinos

Esta receta de pescado en salsa de Hunán es una opción deliciosa de gastronomía china en Estados Unidos para latinos. Se prepara en 30 minutos y sirve para 4 comensales. Es una receta perfecta para sorprender a tus invitados o para disfrutar en familia.

Ingredientes

  • 3 filetes de pescado blanco
  • 1/4 taza de maicena
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de jengibre rallado
  • 2 cucharadas de ajo picado
  • 2 cucharadas de pasta de chile
  • 1/4 taza de salsa de soya
  • 1/4 taza de vinagre de arroz
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 1/4 taza de agua
  • 1/4 taza de cebolla verde picada

Utensilios de cocina recomendados

  • Sartén grande
  • Cuchara de madera
  • Bol para mezclar
  • Cuchillo afilado

Pasos a seguir

  1. Cortar los filetes de pescado en trozos pequeños y espolvorear con maicena.
  2. Calentar el aceite en una sartén grande y freír el pescado hasta que esté dorado.
  3. Retirar el pescado de la sartén y reservar.
  4. Añadir el jengibre, el ajo y la pasta de chile a la sartén y cocinar durante 1 minuto.
  5. Añadir la salsa de soya, el vinagre de arroz, el azúcar morena y el agua a la sartén y mezclar bien.
  6. Cocinar durante 2 minutos hasta que la salsa se espese.
  7. Añadir el pescado a la sartén y mezclar con la salsa.
  8. Cocinar durante 2 minutos más.
  9. Retirar del fuego y servir con cebolla verde picada por encima.

Valores nutricionales

Esta receta de pescado en salsa de Hunán es una excelente fuente de proteína magra y grasas saludables gracias al uso de aceite de oliva. También es una buena fuente de vitaminas y minerales gracias a los ingredientes como el jengibre y la cebolla verde.

¡Espero que disfruten de esta deliciosa opción de gastronomía china en Estados Unidos para latinos!

Si esta receta te parece demasiado complicada, siempre puedes visitar un restaurante chino cerca en USA.

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