Pescado frito dulce y picante: Un sabor único de la gastronomía china en Estados Unidos

Pescado frito dulce y picante: Un sabor único de la gastronomía china en Estados Unidos

Si buscas una receta deliciosa y fácil de preparar, el Pescado frito dulce y picante es perfecto para ti. Esta receta tarda solo 30 minutos en estar lista y sirve para 4 personas. Esta receta es ideal para aquellos que quieren probar algo diferente y experimentar sabores nuevos.

Ingredientes:

  • 4 filetes de pescado blanco
  • 1/4 taza de harina de trigo
  • 1/4 taza de maicena
  • 1/4 taza de aceite vegetal
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de ketchup
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 1/2 taza de agua
  • 1 cucharada de maicena disuelta en 1 cucharada de agua
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cebolla verde picada para decorar

Utensilios de cocina recomendados:

  • Sartén antiadherente
  • Cuchillo y tabla de cortar
  • Cuchara de madera
  • Bol para mezclar

Pasos a seguir:

  1. Secar los filetes de pescado con papel de cocina y sazonar con sal y pimienta.
  2. En un bol, mezclar la harina de trigo y la maicena. Pasar los filetes de pescado por la mezcla y sacudir el exceso.
  3. Calentar el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Freír los filetes de pescado hasta que estén dorados y crujientes. Retirar y escurrir el exceso de aceite.
  4. En la misma sartén, saltear el ajo picado hasta que esté fragante. Agregar la salsa de soja, el ketchup, la miel, el vinagre de arroz y el agua. Cocinar a fuego medio hasta que la salsa empiece a hervir.
  5. Añadir la maicena disuelta en agua a la salsa y revolver hasta que espese. Agregar los filetes de pescado a la sartén y cubrir con la salsa. Cocinar a fuego bajo durante 2-3 minutos hasta que la salsa se adhiera al pescado.
  6. Retirar del fuego y decorar con cebolla verde picada. Servir caliente.

Valores nutricionales:

El Pescado frito dulce y picante es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud cardiovascular. Además, esta receta contiene antioxidantes y vitaminas esenciales para el cuerpo.

Si te animas a probar esta deliciosa receta, no dudes en compartir tus resultados con nosotros.

¡Que aproveche!

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