Sopa de cangrejo y maíz tierno: auténtico sabor de la gastronomía china en EE. UU.

Sopa de cangrejo y maíz tierno: auténtico sabor de la gastronomía china en EE. UU.

Esta deliciosa sopa de cangrejo y maíz tierno es perfecta para cualquier ocasión. Se tarda aproximadamente 30 minutos en preparar y rinde para 4 personas.

Ingredientes:

  • 1 taza de maíz tierno
  • 1/2 taza de carne de cangrejo
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de vino de arroz
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 1 cebolla verde picada
  • Sal y pimienta al gusto

Utensilios de cocina recomendados:

  • Cacerola
  • Cuchillo
  • Tazón
  • Cuchara de madera

Pasos a seguir:

  1. En una cacerola, calentar el aceite de sésamo a fuego medio.
  2. Añadir la cebolla verde y el jengibre rallado, y sofreír durante 1 minuto.
  3. Añadir el maíz tierno y la carne de cangrejo, y sofreír durante 2-3 minutos.
  4. Añadir el caldo de pollo, la salsa de soja y el vino de arroz.
  5. Llevar a ebullición y reducir el fuego a medio-bajo.
  6. Cocinar durante 10-15 minutos.
  7. En un tazón aparte, batir el huevo.
  8. Añadir el huevo a la sopa poco a poco, mientras se revuelve suavemente.
  9. Cocinar durante 1-2 minutos más.
  10. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
  11. Servir caliente y disfrutar.

Valores nutricionales:

Esta sopa es una excelente fuente de proteínas gracias a la carne de cangrejo y el huevo. Además, el maíz tierno aporta fibra y vitaminas, y el jengibre tiene propiedades antiinflamatorias y digestivas.

Si esta receta parece demasiado complicada, siempre puedes visitar un restaurante chino cercano en EE. UU. para probar esta deliciosa sopa.

🔥 Descubre el Secreto de la Cocina China en EE.UU.! 🥢

¿Te atreves a explorar los sabores más exóticos y auténticos de la cocina china en América? 🌶️ Accede a un mundo de delicias culinarias inexploradas. 🍜 ¡No esperes más, tu aventura gastronómica comienza aquí!

error: Content is protected !!
Scroll al inicio